Вареники — це не просто страва, а справжня українська гордість, яку київські ресторани готові подати в незвичних поєднаннях. Від класичних овочевих начинок до екзотичних варіантів із олениною чи м'ясом дикого вепра, столиця пропонує безліч варіацій цієї кулінарної візитівки. Ми знайшли сім місць, де можна насолодитися цією стравою наче вперше.