У липні гастрономічна карта Києва поповнилася низкою цікавих закладів, які пропонують унікальні концепції та локальні смаки. Від італійського ресторану з дзеркальним інтер'єром до полтавського стрітфуду на Хрещатику — столиця стала ще більш різнобарвною.

Одним із яскравих відкриттів став ресторан Si на Прорізній, де бренд-шеф Олександр Цвігун готує пасту власного виробництва та піцу з тіста, ферментованого 72 години. Заклад відомий своєю pet-friendly політикою та барною картою від відомих барменів, де подають авторські коктейлі на основі джину та вермутів.

Для гостей київського вокзалу з'явився новий гастрономічний простір ONE LOVE та Cheesecake Family. Це перший повноцінний плейс у центральній зоні, де працюють 24/7. Тут можна насолодитися крафтовими чизкейками, спешелті кавою та ситними обідами у затишній атмосфері, відокремленій від загального шуму залу.

На Хрещатику відкрився кіоск "У Інни" — проєкт шеф-кухаря Євгена Клопотенка. Захід віддає перевагу автентичній полтавській кухні: галушки з куркою або сомом, качана каша та домашній квас. Атмосфера закладу нагадує затишну районну крамничку з розливними напоями та цукерками.

У Тростянці розташувався ресторан "Теплий", де шеф-кухар Юрій Нікітюк готує страви кримсько-української кухні. У меню представлені борщ, одеський форшмак та кримські чебуреки, а також локальне пиво та домашнє вино. Це ідеальне місце для тих, хто шукає регіональні смаки у сучасному оформленні.

Фанати спорту та любителі вишуканої кухні знайшли новий притулок у закладі INCH на Жилянській. Тут транслюють матчі на великих екранах, а меню включає сучасні інтерпретації страв світу та авторські коктейлі, присвячені легендам спорту. Акцент зроблено на finger-food та морепродуктах.

На Берестейському проспекті відкрився ресторан української кухні "Стрічка", де піци мають історичний підтекст. Страви подають у тарілках із візерунками польових трав, а в меню є такі позиції, як піца "Київська" з котлетками по-київськи та хліб власного випікання.

Також варто відвідати азійське бістро "Кицуня" на Великій Житомирській, де пропонують різноманітні види рамену та кацу-сендвічі. На Верхньому Валу відкрилася кав'ярня "Віброкав'ярня" від магазину для дорослих, де поєднують каву власного обсмаження з лекторієм та кінопоказами щонеділі.