Котлета по-київськи: історія, рецепти та міжнародна кар'єра
Котлета по-київськи — це не просто страва, а справжній символ Києва, який обрив легендами. Від французьких коренів до світових ринків: розбираємо історію, наслідки для туризму та два авторські рецепти від Євгена Клопотенка та Ектора Хіменес-Браво.