Фото: honeykyiv.com.ua Католицький Великдень вже на носі, а там і до православного зовсім недалеко. Саме замислюватися про те, яким буде головний атрибут святкового столу — паска. Можна спекти її самостійно, а можна довірити цю справу професійним пекарям. Столичні пекарні та кондитерські цьогоріч радують розмаїттям великодньої здоби з різними начинками, традиційними та екзотичними смаками.

Де замовляти авторські паски й панетоне та скільки це коштуватиме — читай у цьому матеріалі. Паска від Milk Bar. Фото: Milk Bar Паска від Milk Bar.

Фото: Milk Bar Паска від Milk Bar. Фото: Milk Bar Паска від Milk Bar. Фото: Milk Bar 0 / 0 Milk Bar підготував паски, які припадуть до смаку навіть затятим гурманам. Є класична паска з цукатами й оздобленням з мигдалю; з цукатами, журавлиною, родзинками та кремом "три молока"; вкрита айсингом із кокосових чипсів; з шоколадним кремом і тістом та вишнею; з ніжним полуничним мусом із білого шоколаду та вершків.

Окрім пасок, до свята можна замовити святкові пряники, шоколадні яйця, креми й пасти. Паску чи інші великодні смаколики у Milk Bar слід замовляти не менше, ніж за два дні до бажаної дати отримання. Забрати їх можна в обраному закладі Milk Bar або ж замовити доставку "Новою поштою".

Останній день для відправлення замовлень "Новою поштою" — 9 квітня. Скільки коштує: Класична паска 400 г — 790 грн; Паска "Три молока" 800 г — 1390 грн; Паска шоколадна з кремом 700 г — 1650 грн; Паска Кокосова 500 г — 1050 грн; Паска Victoria's Secret 700 г — 1490 грн. NAM, BAO та Georgia Паска від NAM та BAO Паска від NAM та BAO Паска від NAM та BAO 0 / 0 До святкування Великодня доєдналися й заклади родини ресторанів BAO Group.

У ресторанах азійській кухні NAM та BAO можна замовити класичну, фісташкову або ж шоколадну паску з легкого повітряного тіста. Перша буде з родзинками, журавлиною та апельсиновими цукатами, витриманими в ромі. Друга, окрім усього цього, має ніжний фісташковий ганаш.

А смак третьої доповнює молочний шоколад з нотами апельсина. Паска від Georgia Паска від Georgia У ресторані грузинської кухні Georgia пропонують два варіанти пасок: класичну з пухкого тіста з родзинками, журавлиною та апельсиновими цукатами, а також шоколадну паску з усім переліченим та молочним шоколадом з апельсиновими нотами.

Скільки коштує: Паска класична NAM та BAO 700 г — 1350 грн; Паска фісташкова NAM та BAO 700 г — 1550 грн; Паска шоколадна NAM та BAO 700 г — 1550 грн; Паска класична Georgia 700 г — 950 грн; Паска шоколадна Georgia 700 г — 1250 грн.

Паска від Namelaka Паска від Namelaka Паска від Namelaka Паска від Namelaka 0 / 0 Великодня колекція від Namelaka включає як здобні паски з різними начинками та декором, так і сирну пропозицію для дітей, зроблену за бабусиним рецептом. Серед цьогорічних смаків — традиційна паска на яєчних жовтках з цукатами, паска із зефірними квітами та сухофруктами, сирна пасочка із зефіром та медовим пряником, паска з начинкою із полуничного крему та ганаша з білого шоколаду, паска з начинкою з фісташкового ганаша та з фісташковою помадкою зверху.

А ще є пряники, цукерки "Пташине молоко", шоколадні фігурки, карамельні яйця тощо. У Namelaka підкреслюють, що готують свої паски з найкращих інгредієнтів, без додавання жодних штучних стабілізаторів, консервантів та поліпшувачів тіста. Тому з'їдати їх радять протягом 48 годин з моменту отримання.

Забрати замовлення можна в кондитерській на вулиці Межигірській. Також працює доставка по Києву. Скільки коштує: Паска "Великодня пташка" 810 г — 1820 грн; Паска "Пташеня в гніздечку" 770 г — 1560 грн; Зефірна паска-мандрівниця 720 г — 1860 грн; Намелачна полунична паска 1000 г — 1960 грн; Фісташкова паска 870 г — 1980 грн.

Good Bread from Good People Паска від Good Bread from Good People Паска від Good Bread from Good People Паска від Good Bread from Good People Паска від Good Bread from Good People 0 / 0 Цьогоріч інклюзивна пекарня Good Bread from Good People, де працюють люди з ментальною інвалідністю, заколабилась із "Новою поштою" і випустила благодійні паски незвичної квадратної форми. Усі кошти від їхнього продажу підуть на підтримку організації Good People та оплати праці працівників.

Квадратні паски виготовлені за традиційним рецептом, з родзинками всередині. До кожного замовлення додають листівку з ілюстрацією художника майстерні Good Art Андрія Клименка, а "Нова пошта" безплатно доставить його по всій Україні. Окрім благодійної пропозиції, пекарня Good People до Великодня також випустила традиційну круглу паску з родзинками, апельсиновий панетоне з родзинками й цукатами, шоколадний панетоне з вишнею та паску, повністю вкриту солодкою посипкою (хто ж не мріяв про таку у дитинстві?).

Скільки коштує: Квадратна благодійна паска 450 г — 900 грн; Традиційна паска 460 г — 850 грн; Панетоне "Апельсиновий" 500 г — 950 грн; Панетоне "Шоколадний з вишнею" 500 г — 1150 грн; Паска "Можна" 300 г — 500 грн. "Витач" Папушник від "Витач" Папушник від "Витач" 0 / 0 Крафтова пекарня на дровах "Витач" спеціалізується на випіканні хліба за давніми українськими рецептами та виключно з натуральних інгредієнтів.

Тож не дивно, що на Великдень вони також підготували дещо автентичне, а саме — папушник. Традиційно цей м'який хліб робили на Великдень та інші важливі свята. За історичним нарисом з XIX століття, папушники мали форму циліндра, а тісто було жовтим, прозорим і ніжним. Висота папушника могла досягати 90 см, а на його приготування могло піти до 160 жовтків.

Пекарня "Витач" вирішила відродити рецепт справжнього папушника за рецептами пра-пра-прабабусь. У його складі — тільки найкраще борошно, жовтки, апельсинові цукати та цедра, родзинки, шафран, ром та інші натуральні інгредієнти. Скільки коштує: Папушник 300 г — 449 грн; Папушник великий 500 г — 619 грн.

Паска від Honey Паска від Honey Паска від Honey Панетоне від Honey 0 / 0 Звісно ж, не могли обійти стороною Великдень і мережі кафе-кондитерських Анни та Станіслава Завертайлів. У Honey цьогоріч створили яскраві паски-квіти, які "розквітають разом із весною". Їхні смаки також по-весняному яскраві й свіжі — фісташковий або манговий крем, яфина й чорничний мармелад чи класичне поєднання цукатів і родзинок.

А ще — три варіанти панетоне: з шоколадом і ваніллю, персиком і маракуєю та традиційний з цукатами й родзинками. Паска від "Завертайло" Паска від "Завертайло" Круапаска від "Завертайло" 0 / 0 У "Завертайло" ж звернулися до більш звичних для наших широт смаків. Наприклад, тут пропонують паску з маковою начинкою у капсулах з молочного шоколаду та вишнями.

Також є паска з начинкою з мигдалевого марципану та мармеладом із суміші ягід: вишня-черемха, чорниця-терен, лохина-горобина. Більш нестандартний варіант — хрустка круасанна паска з цілим фундуком, заварним ванільним кремом і карамеллю.

Скільки коштує: Паска з цукатами та родзинками у Honey 500 г — 1050 грн; Паска з яфиною, чорничним мармеладом та білим шоколадом у Honey 500 г — 1200 грн; Паска з фісташковою начинкою, вишневим мармеладом та вишнею мараскіно у Honey 600 г — 1700 грн; Паска з манговою начинкою, манговим мармеладом та молочним шоколадом у Honey 600 г — 1490 грн; Панетоне три шоколади-ваніль у Honey 1000 г — 2800 грн; Панетоне персик-маракуя-молочний шоколад у Honey 1000 г — 2700 грн; Панетоне цукати-родзинки-ваніль у Honey 1000 г — 2500 грн; Паска мак-вишня у "Завертайло" 500 г — 1100 грн; Паска 5 ягід-марципан у "Завертайло" 500 г — 1150 грн; Круапаска у "Завертайло" 475 г — 950 грн.

Сирна паска від Cheesecake Сирна паска від Cheesecake Сирна паска від Cheesecake Сирні паски від Cheesecake 0 / 0 Ця кондитерська спеціалізується на чизкейках, тож паски у них також зроблені із сирного тіста. Вони прикрашені шоколадними янголятами, а всередині мають текучі начинки з різними смаками, зроблені за новою рецептурою.

На вибір пропонують три смаки: класична паска з фісташковою начинкою, маракуєва паска з манговою начинкою та рожева паска з вишневою начинкою. Усі паски від Cheesecake Family — це домашня випічка із натуральних продуктів найвищої якості. Окремо можна замовити великоднє янголятко із білого шоколаду.

Скільки коштує: Класична паска з фісташковою начинкою 800 г — 1735 грн; Рожева паска з вишневою начинкою 800 г — 1675 грн; Маракуєва паска з начинкою із манго 800 г — 1675 грн. Паска від "Франика" Паска від "Франика" Паска від "Франика" Паска від "Франика" 0 / 0 Цього року пекарня "Франик" приготувала паски на будь-який смак: від традиційних великих з різними начинками та декором до крихітних бейбі-пасок, які можна з'їсти за один раз.

Серед пропозицій — традиційна паска з меренгою, мигдалева паска чи паска з шапкою з молочного шоколаду та шоколадною стружкою. Всередині усіх трьох пасок — пухке тісто з додаванням родзинок, кураги, журавлини, витриманих в коньяку. Окрема пропозиція — дитяча паска без додавання коньяку, прикрашена вушками з маршмелоу та кольоровою посипкою.

Скільки коштує: Традиційна паска з меренгою — 700 грн; Мигдалева паска — 725 грн; Шоколадна паска — 750 грн; Дитяча паска — 250 грн. Паска від "Міністерства десертів" Паска від "Міністерства десертів" Паска від "Міністерства десертів" Паска від "Міністерства десертів" 0 / 0 У цьому сезоні мережа кондитерських пече паски з начинками своїх десертів-бестселерів.

На вибір є чотири смаки: паска з фісташковим кремом, вершками та вишнею; Київська паска з апельсиновою цедрою, ніжним крем-сиром та фуднуковим праліне; паска з апельсиновою пастою, сухофруктами, банановим кремом та банановою карамеллю; класична паска з бананом, апельсиновою цедрою та кокосовим акцентом. Кожну з пасок прикрашає фігурка з пташиного молока, вкрита шоколадом. Додатково на Великдень можна замовити шоколадні яйця, подарункових звірят з пташиного молока та інші святкові новинки.

Паски потрібно замовляти не менш ніж за 48 годин до зручної дати видачі. Забрати замовлення можна в обраному "Міністерстві десертів". Скільки коштує: Паска класична 650 г — 1050 грн; Паска банан-карамель 1000 г — 1250 грн; Паска Київська 1090 г — 1450 грн; Паска фісташка-вишня 1050 г — 1650 грн.

Читай також: Що вдягнути на Великдень: 18 стильних варіантів одягу й аксесуарів made in Ukraine Знайшли помилку? Виділіть її та натисніть Ctrl+Enter