Київські споживачі вже помітили зміни в цінах на овочі: томати різко здешевшали, а картопля та цибуля подорожчали. Аналітики проекту EastFruit фіксують суттєве зниження вартості томатів, які тепер коштують від 105 до 140 гривень за кілограм, що є значно дешевше за попередні 160-180 гривень.

Причиною падіння цін на помідори стало збільшення виробництва в українських тепличних комбінатах при одночасному зниженні попиту. Ціна на огірки також розширилася в бік зниження, тепер діапазон становить від 45 до 80 гривень за кілограм. Подешевшали й кабачки, які можна придбати за 88-95 гривень, а також баклажани – від 70 до 90 гривень.

Натомість овочі борщового набору, навпаки, подорожчали. Ціна на картоплю різко зросла: верхня межа ціни піднялася з 10 до 15 гривень за кілограм. Практично вдвічі збільшилася вартість білокачанної капусти минулорічного врожаю, яка тепер коштує 14-16 гривень. Також дорожчала пекінська капуста, яка коштує 50-55 гривень.

Зростання цін на моркву та ріпчасту цибулю пов'язане з тим, що запаси минулорічного врожаю в фермерських сховищах добігають кінця. Морква подорожчала до 17-20 гривень, а цибуля – до 7-9 гривень за кілограм. Це перше значне подорожчання цибулі за довгий час.

У ягідному сегменті також спостерігається ріст цін: полуниця подорожчала до 200-300 гривень за кілограм. Ціни на яблука звузилися до 22-45 гривень, тоді як на груші діапазон розширився до 40-135 гривень. Співвідношення попиту та пропозиції продовжує формувати нову цінову політику на київських ринках.