Київські городники вже зараз планують свій літній стіл, адже квітень і травень — це ключові місяці для старту врожаю. Правильний розрахунок термінів посадки дозволяє зібрати свіжі овочі до настання осінніх заморозків. Незалежно від кліматичної зони, у столиці та області є чіткий графік для кожної культури.

На початку весни у відкритий ґрунт можна висаджувати холодостійкі культури, такі як салат, рукола та капуста кале. Ці рослини витримують випадкові похолодання, тому їх просто розкидають по поверхні ґрунту та накривають тюлевою тканиною для захисту від птахів.

Також у цей період ідеально підходить час для гороху та моркви. Горох можна сіяти, як тільки температура стабілізується вище п'яти градусів, а моркву висаджують у пухкий ґрунт на глибину півтора сантиметра. У південних районах України ці культури краще посівати раніше, щоб уникнути спеки.

Для тих, хто шукає швидкий результат, підходить редис. Цей овоч прохолодної пори року дає урожай вже через місяць після посіву. Якщо ж ви плануєте вирощувати огірки, варто почекати до середини травня в центральних районах, щоб уникнути ризику для молодих рослин.

Теплолюбні помідори та кабачки краще висаджувати після повного зникнення загрози заморозків. На півдні України це можна зробити наприкінці квітня, тоді як у центрі та півночі доцільніше почати з розсади в теплицях або парниках.

Зелена квасоля та соняшники також вимагають прогрітого ґрунту для проростання. Садівники радять садити поруч із кабачками цвіту, щоб привабити бджіл та покращити запилення. Правильний підхід до вибору термінів гарантує багатий врожай для київських дачників.