Міжнародний День бармена, який відзначають 6 лютого, став приводом для розмови про справжню душу київської барної сцени. Зіркового майстра Ігоря Франка, який володіє такими відомими брендами, як ShowBar, DetoxBar та CocktailBox, запитали про те, як народжується ідеальний коктейль і що робить смак Києва унікальним. Для Ігоря ця професія — це не просто робота, а цілий спосіб життя, що поєднує творчість, експерименти та глибоке розуміння смакових відчуттів.