Флет-круасан став справжнім хітом у світових соцмережах, і тепер цей трендовий десерт нарешті дістався української столиці. Цей вид випічки відрізняється від звичайного круасана тим, що його стискають перед випіканням, що дозволяє отримати плоску форму та максимально соковиту начинку всередині.

Для любителів французької гастрономії це ідеальний варіант, який дозволить насолоджуватися смаком улюбленого смаколика надовго. Ми відвідали кілька київських закладів, щоб дізнатися, де саме можна замовити цей десерт і які смакові комбінації пропонують місцеві кондитери.

У кав'ярні «Красиво Є» на Крутому узвозі готують два види флет-круасанів на власній кухні. Перший варіант поєднує чорний шоколад з фундуком, а другий пропонує білий шоколад з матча та малиновою крихтою. Обидва десерти після випікання огортають у відповідну глазур, що підкреслює їхній смак.

Фанати французької кухні також можуть відвідати ресторан Frou Frou на вулиці Князів Острозьких. Тут радять розпочати день із флет-круасанів з власної пекарні, які мають ідеальну плоску форму. Їх пропонують занурювати в білий бельгійський шоколад, ідеально поєднуючи зі свіжою кавою або гарячим шоколадом.

Легендарна пекарня-кондитерська WOLKONSKY також не відстає від модних тенденцій. Їхні гості можуть скуштувати пухкий масляний круасан, який за спеціальною технологією запікають до хрусткості. Цей десерт ідеально занурюється наполовину у молочний шоколад, даруючи насолоду.

Для любителів ніжних десертів кафе-кондитерська Cheesecake Family пропонує флет-круасани від пекарні «Спельта». У їхньому асортименті є два види: із молочним шоколадом і малиною, а також з білим шоколадом, фісташками та малиною. Через високий попит тут рекомендують робити передзамовлення, оскільки круасани розлітаються миттєво.

Київці тепер мають можливість спробувати новий трендовий десерт у різних районах міста. Незалежно від того, чи ви обираєте темний шоколад з горіхами, чи ніжну малину з білим шоколадом, флет-круасан гарантує приємні емоції та справжнє гастрономічне задоволення.